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Notre

auberge...

Découvrez notre histoire

ainsi que notre équipe. 

Qui sommes-nous ?

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Situés à Villy-le-Pelloux entre Annecy & Genève, l'Auberge du Pelloux est un restaurant - traiteur familial implanté au cœur de la campagne travaillant au maximum avec nos producteurs locaux pour vous assurer des produits frais et de qualité.

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Nous n’hésitons pas à nous déplacer dans vos lieux de prédilection dans toute la Haute-Savoie que ce soit sur le secteur de la Roche-sur-Foron, Annemasse, Seyssel ou bien Saint-Julien-en-Genevois et du côté de Frangy.

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Nous vous proposons aussi des repas sains à un prix raisonnable tous les midis et soirs à l’emporter ou en livraison dans votre entreprise

(selon la localisation).

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Notre restaurant est également ouvert les jeudis, vendredis, samedis, midis & soirs. Vous pourrez découvrir une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux & intimiste puisque notre salle accueille une vingtaine de couverts.

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Forts d’une longue expérience dans les domaines de la restauration, du traiteur et de l’évènementiel, nous saurons vous proposer une cuisine authentique et des services de qualité pour vos mariages, anniversaires, baptêmes, repas d’entreprise, team building ou tous autres évènements.

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L’auberge du Pelloux ce sont des apéritifs dinatoires, des buffets chauds ou froids, une salle disponible pour vos groupes de 10 à 25 personnes, 

mais aussi des poêles, woks géants, broches et bien plus, à la carte ou sur mesure selon vos besoins !

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Du fait de notre flexibilité et de notre goût du travail bien fait, nous mettrons tout en oeuvre pour que votre événement soit une réussite.

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Maitrepierre Florent

Chef passionné et créatif proche de son terroir et ayant à cœur de proposer des produits locaux et qualitatifs. Je mets tout mon savoir-faire au service de nos clients. J'aime mettre tout en oeuvre pour vous faire plaisir et aller au bout de vos exigences.

Bovagne Elsa

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Cheffe de la partie restaurant, j'ai eu le plaisir d'intégrer l'équipe de Florent il y a quelques années. Dynamique, appliquée & aimant les challenges, je mettrais tout en oeuvre pour vous satisfaire tant visuellement que gustativement.

Fuser Emma

Hoizey Jean-Charles

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Cheffe de la partie cocktail, j'ai à cœur de réaliser pour vous l'ensemble de vos apéritifs pour faire de vos événements des moments festifs et gourmands. 

J'interviens également sur vos prestations pour des shows cooking ou des préparations de repas à l'assiette.​

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Chef de la partie traiteur, je mets mon expérience et mon savoir-faire au service de vos événements pour la préparation de vos repas à l'assiette. Je serai également ravi de vous rencontrer et de partager des moments conviviaux à travers différents shows-cooking gourmands.

Chappelet Stéphanie

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Richard Alexandra

J'ai le plaisir d'assister Florent dans toutes les préparations de notre partie emporter et des petites pièces traiteur. Appliquée & investie, j'ai à coeur de régaler vos papilles lors de vos évènements.

Responsable de la partie plats à emporter et buffets, je cuisine chaque jour des plats de saison à base de produits frais et locaux, pour raviver vos papilles tous les midis. Vous pourrez retrouver ces plats dans vos plateaux repas mais également dans les frigos de Popote Minute. 

Chamot Chloé

En charge de la direction de l'entreprise, j'ai eu la chance de rejoindre l'équipe de Florent tant pour la gestion administrative que commerciale également.

J'aurais le plaisir d'être votre interlocutrice directe et d'échanger avec vous.

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