RESTAURANT
Florent & son équipe vous proposent une cuisine simple mais raffinée.
Élaborée avec des produits frais et rigoureusement sélectionnés.
Avec , avant tout, le plaisir et l’envie de bien faire.
Ouvert les jeudis, vendredis & samedis midi & soir
RESTAURANT FERME CE JEUDI 1ER MAI 2025
Menu Déjeunatoire 34€
Il n'y aura pas de menu déjeunatoire le Vendredi 2 Mai 2025
Uniquement le midi - Changement du Menu toutes les semaines
Ou Pièces apéritives, Entrée/Plat ou Plat/Dessert, Mignardises 28€
Menu enfants du midi
Formule Entrée, Plat & Dessert : 24€
Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 18€
Menu du moment
Vendredi 2 & Samedi 3 Mai 2025 - midi & soir
L'envie de vous faire partager ...
Pièces apéritives du moment
*****
Amuse bouche du moment
*****
Nougat de foie gras au miel & fruits secs
Chutney & croustille de pain d'épice
Ou
Cromesquis de canard & purée d'épinard
Pointes d'asperge & sauce thym moutarde
Ou
Raviole de homard, crème de coraux & saladines d’herbes
Perles de citron & tuile de seiche
*****
Enroulé de saumon à l'ail des ours
Risotto vénéré & fenouil
Ou
Wellington de boeuf, jus au thym
Carotte jaune & betterave
Ou
Magret de canard, sauce au miso
Pomme de terre grenaille & légumes estivaux
*****
Les premières fraises
Pâte sablé, pistache, chocolat blanc & fraises
Ou
Dôme citron yuzu & framboises
Chocolat blanc, citron yuzu & coeur framboise
*****
Mignardises de fin
Notre ronde de 5 fromages affinés 8€
Les Midis & Soirs
Formule en 4 services - Pièces apéritives, Amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert, Mignardises : 60€
Formule en 5 services - Pièces apéritives, Amuse bouche, Entrée, Plat poisson, Plat viande, Dessert, Mignardises : 80€
Formule en 6 services - Pièces apéritives, Amuse bouche, Entrée froide, Entrée chaude, Plat poisson, Plat viande, Dessert, Mignardises : 100€
Menu enfants
Formule Entrée, Plat & Dessert : 35€
Formule Plat & Dessert : 28€
Formule Plat : 18€
Les prix des menus au restaurant sont affichés en TTC