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RESTAURANT 

Florent & son équipe vous proposent une cuisine simple mais raffinée.

Élaborée avec des produits frais et rigoureusement sélectionnés.

Avec , avant tout, le plaisir et l’envie de bien faire.

Ouvert les jeudis, vendredis & samedis midi & soir

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RESTAURANT
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GNE

Menu Affaire 34
Menu du Jeudi 15 et Vendredi 16 Février 2024
Uniquement le midi - Changement du Menu toutes les semaines

Pièces apéritives

****

Velouté de potimarron gourmand

****

Filet de dorade Corse, farandole de légumes & beurre citronné

Ou

Pièce d'agneau, purée mascarponne & légumes de saison

****

Biscuit roulé citron, clémentine & tartare exotique

****

Mignardises

Ou Pièces apéritives, Entrée/Plat ou Plat/Dessert, Mignardises 28€

 

Menu enfants du midi

Formule Entrée, Plat & Dessert : 24€

Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 18€

Menu de la Semaine
Jeudi 22, Vendredi 23 et Samedi 24 Février 2024

Pièces apéritives du moment

*****

Amuse bouche du moment

*****

Risotto de fenouil au parmesan

Ou

Mi-cuit de foie gras à l'hibiscus

Ou

Pavé de truite juste saisie, citron caviar, bergamote & clémentine

*****
Omble chevalier enroulé à la spiruline, vitelotte & carotte fane

Ou

Pavé de cabillaud skrei en croûte de noix

Ou

Mignon de veau fumé, colrave & truffe

Ou

Pithivier de chamois

*****

Tartelette sablée chocolat, glace cacao

Ou

Citron, poire & chataîgne

Notre ronde de 5 fromages affinés 8€

Les Midis & Soirs

Formule en 4 services - Pièces apéritives, Amuse bouche,  Entrée, Plat, Dessert, Mignardises : 60€

Formule en 5 services - Pièces apéritives, Amuse bouche,  Entrée, Plat poisson, Plat viande, Dessert, Mignardises : 80€

Formule en 6 services - Pièces apéritives, Amuse bouche,  Entrée froide, Entrée chaude, Plat poisson, Plat viande, Dessert, Mignardises : 100€

Menu enfants

Formule Entrée, Plat & Dessert : 35€

Formule Plat & Dessert : 28€

Formule Plat : 18€

Les prix des menus au restaurant sont affichés en TTC

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