RESTAURANT
Florent & son équipe vous proposent une cuisine simple mais raffinée.
Élaborée avec des produits frais et rigoureusement sélectionnés.
Avec , avant tout, le plaisir et l’envie de bien faire.
Ouvert les jeudis, vendredis & samedis midi & soir
Menu Déjeunatoire 34€
Jeudi 13 & Vendredi 14 Mars 2025
Uniquement le midi - Changement du Menu toutes les semaines
Pièces apéritives du moment
*****
Tataki de boeuf
Citron & graines
*****
Effiloché de cabillaud
Pesto de coriandre & légumes du moment
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Tartelette pomme
Chocolat blanc
*****
Mignardises de fin
Ou Pièces apéritives, Entrée/Plat ou Plat/Dessert, Mignardises 28€
Menu enfants du midi
Formule Entrée, Plat & Dessert : 24€
Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 18€
Menu du moment
Jeudi 13 & Vendredi 14 & Samedi 15 Mars 2025 - midi & soir
L'envie de vous faire partager ...
Pièces apéritives du moment
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Amuse bouche du moment
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Tataki de thon rouge
Crackers de graines & râpé de fenouil
Ou
Tartelette champignons & asperge
Son flan, sa mousse truffée, asperge & mayonnaise aux herbes
Ou
Raviole de Saint-Jacques
Noix grillée, ail noir & butternut
*****
Dos de cabillaud & pesto de coriandre
Carotte, céleri & grenailles
Ou
L’Agneau du Village en croûte de graine
Son jus d’agneau & ses légumes
Ou
Faux filet de boeuf, jus au thym
Salsifi & potimarron
*****
Finger craquant pomme, poire & vanille
Sablé, compoté vanille & sorbet
Ou
Rocher duo de chocolats & noisettes
Biscuit noisettes & coeur coulant
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Mignardises de fin
Notre ronde de 5 fromages affinés 8€
Les Midis & Soirs
Formule en 4 services - Pièces apéritives, Amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert, Mignardises : 60€
Formule en 5 services - Pièces apéritives, Amuse bouche, Entrée, Plat poisson, Plat viande, Dessert, Mignardises : 80€
Formule en 6 services - Pièces apéritives, Amuse bouche, Entrée froide, Entrée chaude, Plat poisson, Plat viande, Dessert, Mignardises : 100€
Menu enfants
Formule Entrée, Plat & Dessert : 35€
Formule Plat & Dessert : 28€
Formule Plat : 18€
Les prix des menus au restaurant sont affichés en TTC